비타민E 토코페롤 토코트리에놀 비타민E는 지용성 비타민의 한 종류로써 세포막을 유지시키는 역할을 하며 항산화 물질로 활성산소를 무력화시킨다. 또한 적혈구 보호, 세포 호흡, 헴 합성 및 혈소판 응집에 관여한다. 비타민E는 토코페롤과 토코트리에놀 계열의 화합물을 모두 포함한다. 건강 관련 추천글 목록 보기 비타민E 기능 지용성 비타민의 일종으로 토코페롤과 토코트리에놀 계열로 구분할 수 있다. 토코페롤과 토코트리에놀은 각각 알파, 베타, 감마, 델타 4가지 형태로 구분되며 총 8가지 형태로 존재한다. 이 중 알파와 감마 토코페롤이 비타민E의 주요한 성분을 이룬다. 비타민E의 주요한 역할은 활성산소를 억제하는 항산화 작용이며 이는 피부와 혈관 등 각종 세포의 산화를 억제하여 건강 유지에 큰 도움을 준다. 또한..
비타민D 칼슘과 무슨 관계가 있을까? 비타민D는 지용성 비타민으로서 비타민 D2와 비타민 D3로 나뉜다. 비타민 D2는 식물에, 비타민 D3는 동물에 많이 포함되어 있으며 비타민D는 우리 몸에서 혈중 칼슘과 인의 수준을 정상범위로 조절하고 평형을 유지하는 역할을 한다. 건강 관련 추천글 목록 보기 비타민D 기능 비타민D는 지용성 비타민으로 비타민 D2(에르고 칼시페롤)와 비타민 D3(콜레칼시페롤) 두 가지로 나누어진다. 비타민 D2는 효모와 식물스테롤인 에르고스테롤로부터 합성되고 비타민 D3는 피부에서 콜레스테롤의 전구체인 7-디하이드로 콜레스테롤로부터 합성될 수 있다. 여기서 '스테롤'이란 대부분의 유핵세포의 막에 존재하는 구조 지방질을 말한다. 비타민D의 주요 기능은 혈중 칼슘과 인을 정상범위로 조절..
지용성 비타민 비타민A 물에는 녹지 않고 지방에 의해 녹는 비타민으로 비타민 A, D, E, K 등이 있다. 비타민A는 눈의 건조감 완화, 야맹증 치료에 사용되고 비타민 D는 구루병 예방 및 골다공증 치료 보조등에 사용된다. 비타민 E는 말초순환기능장애와 갱년기의 증상 완화에 사용되며 비타민K는 혈액응고 질환의 예방과 치료에 사용된다. 지용성 비타민은 필요 이상으로 섭취하면 체내에 축적되므로 과량 섭취에 주의해야 한다. 건강 관련 추천글 목록 보기 비타민A 기능 비타민 A는 시각 기능에 관여하고 성장 인자로 작용하는 비타민이다. 비타민 A는 눈의 망막에서 대사산물인 흡광 분자 레티날의 형태로 작용하는데 레티날은 박명시(어두운 환경에서 물체를 보는 능력)와 색조 감각에 절대적으로 필요하다. 또한 생물의 성..
활성산소 항산화제 비타민C 일반적인 산소보다 불안정하며 높은 에너지를 가지고 있는 산소를 활성 산소라고 한다. 이러한 활성산소는 인간이 호흡을 하면서 자연스럽게 생기는 물질이며 체내에서 적정한 양의 활성산소는 반드시 필요하지만 너무 과할 시 여러 가지 심각한 문제를 발생시킬 수 있다. 다량의 활성산소가 발생했을 때 활성 산소를 제거하는 것이 항산화 작용이고 대표적인 항산화제가 비타민C이다. 건강 관련 추천글 목록 보기 활성산소 일반적인 산소보다 활성도가 크고 불안정하며 높은 에너지를 가지고 있는 산소를 활성산소라고 한다. 대표적인 활성산소 물질은 슈퍼옥사이드, 과산화수소, 하이드록시 래디칼 등이 있다. 활성 산소는 DNA로부터 전자를 빼앗아 산화시키려는 성질이 있기 때문에 DNA를 손상시키고 성인병과 암..
오메가 3 지방산 종류와 효능 오메가 3은 지방산의 한 종류이다. 지방산은 무엇인가? 쉽게 말해 지방을 이루고 있는 주 구성원으로 글리세롤이나 고급 알코올과 결합하여 지방을 이루고 있다. 이러한 지방산은 우리 몸에서 중요한 에너지원으로 사용된다. 건강 관련 추천글 목록 보기 오메가 3 지방산 구성 오메가 3은 지방산의 한 종류로써 다불포화 지방산에 속한다. 오메가 3은 자연에 널리 분포되어 있으며 동물의 지질대사에 중요한 성분이고 인간의 인체에서도 중요한 역할을 한다. 오메가 3은 식물성 기름이나 생선의 기름에 주로 함유되어 있으며 이러한 오메가 3은 필수지방산을 다량 함유하고 있다. 필수지방산이란 고등 동물이 성장하거나 상태를 유지하기 위하여 반드시 체외에서 섭취하여야 하는 지방산을 말하며 체내에서는 ..